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Le Boulevard vous accueille dans l'intimité de ses deux salles au premier étage d'une maison de famille transformée en restaurant depuis 1987 par le Chef Pierre Bontoux. Il vous propose une cuisine élaborée à partir de produits frais de saison. Mise en valeur de la charte du Luberon par "le tian d'agneau à l'épeautre", préparé avec des ingrédients biologiques.

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"La récré" vous propose une cuisine à base de produits issus de l'agriculture biologique et du terroir aux saveurs provençales. Vous dégusterez nos plats dans une jolie maison avec cheminée ou une terrasse très ensoleillée, selon les saisons.

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Dans une ambiance contemporaine en parfaite harmonie avec la nature du Luberon éternel, laissez-vous envoûter par ses saveurs et parfums.
Plusieurs restaurants pour le plaisir de vos papilles.
Portrait du chef :Christophe Renaud, jeune Chef étoilé, du talent et la passion des produits du terroir.

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Voyez comme il est beau notre Luberon! Vivez le plein été de la Provence! Enfin le ciel d'azur! Sentez cet air pur, parfumé de thym, de lavande, de romarin. L'hôtel-restaurant Mas de la Tour est là! Pas un bruit qui ne pourrait déranger les cigales. Ce véritable Mas du XIIe siècle qui fut une dépendance de l'Abbaye de Sénanque, au cœur de la région des ocres, près de ce merveilleux village de Roussillon a été intégralement restaure pour vous accueillir.

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Philippe SUBLET après avoir exercé pour de grandes maisons, en France et en Angleterre, a posé son talent de Chef cuisinier au Restaurant du Lac sur les berges de l'étang de la Bonde.

Le Restaurant panoramique, avec sa salle percée de larges baies vitrées et sa terrasse au bord de l’eau, est situé dans un cadre unique : vue imprenable sur l’étang, les collines environnantes et le Grand Luberon.

Le Chef renouvelle la carte au gré des saisons et met à profit toute son expérience des grandes maisons pour vous proposer une cuisine inventive au meilleur prix qui fait la part belle aux produits frais régionaux.

A tout cela s’ajoute une belle sélection de vins de petits propriétaires de la région.

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